Recetas | Gazpacho de sandía y fresa con crujiente de jamón

Gazpacho de sandía y fresa
con crujiente de jamón

1 h |DificultadFácil | Comensals4 personas

INGREDIENTES

200 g de lonchas de jamón ibérico de cebo 50% de Ca Na Paulina
300 g de fresas
100 ml de Kombucha de jengibre y limón
200 g de sandía
1 diente de ajo
1 cebolla tierna
200 g de alubias blancas cocidas
1 pimiento rojo
1 pepino
20 ml de vinagre de manzana
Rúcula
Sésamo negro
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra